※この記事は2018年12月に別ブログで執筆・公開した記事の再掲で移行したものです。写真内の価格表記や商品情報等は掲載当時のものとなりますので、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
自宅からは少し離れているので、あまりいける機会がないのだけど・・・ 泉が丘高校の近くに、パン・ド・ファンファーレというパン屋さんがあります。
バス停「泉ヶ丘高校前」降りてすぐのところで、高校生がバスを待ちながらお店に入って買い食いする姿も。 週末の天気で雪予報だったので、昨日スタッドレスにタイヤ交換をしてから、17時過ぎに行ったのですが・・・もうほとんどパンがない！（涙） かろうじて、イチオシの「よつ葉のバターパン」があったので、翌日の休日出勤用にゲットできた～
パン・ド・ファンファーレには、所狭しとパンが並ぶ
お店は決して広いとは言えませんが、パンの種類は多いと思います。また都度焼きたてのパンが運ばれてきます。お店の中はぐるっと円を描くように列に並んでみる感じになっています。なので、一応全体を見渡すことができます。
テーブルにのっているパン、壁側にもたくさんのパンが並んでいました。
ほら、上の画像のパンかごも閑散として・・・
もっと早い時間にお伺いしないと、こうなってしまうってことですよ！常時150種類用意しているとのことで、今度はもっと明るい時間にきてみたいな～
私はいつもお酒のおつまみ代わりにチーズクッペを買うのですが、こちらのお店はちょっと表面が柔らかい感じなので、別のところで買ってます。そちらのお店は別記事でご紹介予定＾＾
ファンファーレはおいしさだけでなく、天然酵母にもこだわり
ファンファーレの公式サイトを見ると、生地には天然酵母を使い、長時間熟成をしているそうで、こだわりのパンばかり。
保存料など添加物不使用ということなので、小さいお子さんがいる若いご夫婦にも人気がありそう。実際に私が行ったときも、若い方～シニアのご夫婦や若いカップルがいましたね。
「よつ葉のバターパン」は、1個90円（税抜）でお手頃だから、きっと一番人気ですよね。購入制限があるようです。1家族8個だったかな？よつ葉バターをたっぷり使ってるな、とわかるようなジュワッとしみ出てくる感じで、ほどよい塩分があり塩パンとしても美味しい。ペロリと食べられてしまう＾＾
パン・ド・ファンファーレの店舗概要
| 店舗名 | パン・ド・ファンファーレ |
|---|---|
| 電話 | 0762448858 |
| 住所 |
金沢市富樫1-2-13 北陸鉄道バス 泉丘高校前バス停前 |
| 営業時間 | 7:00 - 19:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
| 席 | なし |
| 決済 | 現金、電子マネー、PayPay |
| 駐車場 | お店の前と、横に、合計約10台 |
